Hagyományos magyar meleg tészták a budapesti éttermek kínálatában

Antal Ádám Hagyományos magyar meleg tészták a budapesti éttermek kínálatában. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[img] PDF
Hagyományos magyar meleg tészták a budapesti éttermek kínálatában.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett főiskolai IP címekről nyitható meg

Download (3123Kb)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Belső konzulens(ek)

Belső konzulens neveBeosztás, tudományos fokozat, intézményEmail
Balog-Siposné Szőcze Anikógazdasági tanárszocze@gmail.com

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Meleg tészta, Étterem, Történelem, Hagyományok, Desszert, Gasztonómia
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Dátum: 2016. Dec. 07. 14:29
Utolsó módosítás: 2017. Feb. 15. 16:04

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet